Christine Feldthaus søger skralder

I næste omgang af programserien So Fucking Special på DR sættes fokus på at bevare planeten. Derfor er Christine på jagt efter en person, der er god til at skralde, og som har lyst til at tage hende med ud og skralde. Hvordan det skal forgå er selvfølgelig noget, der aftales i fællesskab. 

Hvis der er nogen af skralderen.dk's læsere, som har mod på at tage Christine under armen, så skriv til siiv@dr.dk

Skralderen.dk udvider til Facebook

På opfordring fra flere brugere af dette forum er nu oprettet en Facebook-side i tilknytning hertil.

Facebook-siden er tænkt som en dynamisk udvidelse af Skralderen.dk, da bloggen har visse begrænsninger. 

Har du en blog eller hjemmeside eller er du adminstrator for en Facebook-gruppe med fokus på skraldning og/eller madspild, som er åben for alle, og som du gerne vil have synliggjort, så er du velkommen til at sende en mail med en kort beskrivelse af siden til lili.fisker@tdcadsl.dk - så linker vi til den fra Skralderen.dk og Skralderen.dk's Facebook-side. 

Jeg er bevidst om, at nogle skraldere ikke ønsker større synliggørelse af skralder-kulturen, da man desværre kan opleve, at gode skraldesteder bliver aflåst, når der har været omtale i medierne. Min grundholdning er dog, at vi skal det kolosale madspild til livs, og det kan kun ske ved synliggørelse af problematikkerne. 

Derfor er Skralderen.dk på både bloggen og på Facebook åbne fora, som alle har adgang til.

Jeg håber, I vil tage godt imod Skralderen.dk på Facebook!

De bedste skralder-hilsner

Lili Fisker

Madspild er en global tragedie

FN's Levnedsmiddel- og Landbrugsorganisation FAO estimerer, at vi er 7 milliarder mennesker på Jorden og 925 millioner sulter. Alligevel producerer vi tilstrækkeligt madspild til at brødføde 3 milliarder mennesker!

Madspild er en global tragedie, som udspiller sig gennem hele værdikæden: primærproduktionen/landbruget, forarbejdning, transport, engros, fødevareproducenter, detailhandlen, restauranter, kantiner og storkøkkener - og ikke mindst os selv - forbrugere.

Heldigvis spiller forbrugere een af de store roller i at stoppe madspildet. Vi forbrugere er mere magtfulde, end vi selv tror.

Se denne TEDxCopenhagen Talk med Stop Spild Af Mad og få mere at vide, hvad du som forbruger selv kan gøre:

Motivation i kulden

Det kan være svært at finde overskuddet frem og komme ud at skralde i de mørke, kolde måneder, hvor regnen siler ned og man mest af alt har lyst til at blive hjemme på sofaen med en varm kop kaffe.... derfor dette lille indlæg med nogle punkter som måske kan motivere dig til at komme afsted :)

1. Regn... er en gave til skraldere! Det betyder færre mennesker på gaderne, for hvem gider at gå ud i øsende pøsende regnvejr? På nær os skraldere selvfølgelig ;)
2. Kulde... får alle de dejlige madvarer til at holde sig friske.
3. Der er mange penge at spare ved at skralde - og med knap 2 måneder til jul kan vi vel alle bruge lidt ekstra penge i sparegrisen?
   Min kæreste og jeg har levet for kun 600 kr. om måneden siden vi er begyndt at skralde, og vi forventer at kunne skære endnu mere af vores budget her i de kolde måneder, da kulden giver anledning til at skralde kød/mejeriprodukter.
4. Du gør noget godt for vores miljø når Du skralder.
5. Ved at melde dig ud af "forbrug-og-smid-ud-kulturen" indtager Du et solidarisk standpunkt i forhold til alle de mennesker, der ikke er ligeså godt stillede som dig selv. Du kan evt. skralde lidt ekstra og dele ud til mennesker som trænger - det er altså en fantastisk følelse at kunne give til andre!
6. En lille god video om madspild og skraldning: Tristram Stuart "the global food waste scandal"

God fornøjelse til Jer alle.

Skralde med Sveriges Television i Köpenhamn

Hej!

Jag heter Fredrik Önnevall och är journalist på Sveriges Televisions utrikesmagasin "Korrespondenterna" Jag undrar om det finns några skraldere som gärna kunde tänka sig att ta oss med ut och skralde i Köpenhamn nu på lördag 1 September?

Vi gör ett temaprogram om skrald, bland annat med reportage från Indonesien och Grekland och det skulle vara en perfekt mix med ett reportage från Köpenhamn.

Ni får berätta varför ni skralder, om resursslöseri och vi diskuterar vad ni hoppas på i framtiden etc.
Interviews och billeder kan självklart göras anonyma, men vi föredrar att ni inte är anonyma.

Om ni har lust att ta oss med på en tur, så kontakta mig på:
fredrik.onnevall@svt.se

Jag hoppas på positivt svar :)
Bästa hälsningar, Fredrik

Mor med på skraldetur i Aalborg

Torsdag aften havde Jeg besluttet mig for at tage ud og skralde - sammen med min mor.
Min mor havde aldrig skraldet før, men vidste, at Jeg skralder.

Det var med sommerfugle i maven, at Jeg nogle dage forinden havde fortalt hende om min skraldning, for hvordan ville hun mon reagere på, at Jeg står på hovedet i byens skraldespande? Hun tog det heldigvis pænt - ja, hun var ligefrem begejstret for ideen, og spurgte om Jeg ville tage hende med på min næste tur, og det ville Jeg da hellere end gerne.
Min mor og min kæreste er de eneste der ved, at Jeg skralder... Jeg er overbevist om at min øvrige omgangskreds vil stille sig uforstående overfor skraldning - længe leve fordommene ;)
Men hvorfor ikke skralde? Det reducerer madspild, hvilket både er godt for miljøet og mere etisk/moralsk ansvarligt i en verden, hvor mange går sultne i seng. Yderligere sparer man penge ved at skralde - og penge hænger ikke på træerne for en studerende på SU.

Vi tog afsted da det var blevet mørkt og allerede ved mit første sted var der "gevinst"; frugt og grønt i overflod, hvilket ikke er helt skidt for en vegetar ;) Min mor er kødspiser, men vi skraldede ikke kød og andre kølevarer, da der simpelthen er for varmt - kød/mejeriprodukter må vente til vinter-skraldningen. Andet og tredje sted Vi besøgte var også gode, og bilens bagagerum blev hurtigt fyldt.
På billedet kan Du se vores fangst. I de to hvide poser til venstre er der kattemad (dejligt når man har små missere) og margarine.

Mange af de skraldede ting er lavet til lækre retter; kartoffelpandekage, banankage, appelsin/ananas juice, frugt salat, nektarin syltetøj, ratatouille, kartoffelsuppe, courgette brød. Jeg har tænkt mig at lave øllebrød af noget af rugbrødet.
Mange af retterne er også egnede til nedfrysning, så nu er der mad i fryseren til et godt stykke tid :)

Som I kan se er der masser af mad at hente i Aalborgs skraldespande, så bare kom af sted!

Mvh. Sephia

Lev 14 dage af 100% skrald

Hejsa :)
Jeg hedder Alexander Janku, og jeg er journaliststuderende på DMJX.

Jeg har i de sidste 12 dage levet af skrald og lavet blogindlæg om det hver dag. Jeg regner også med, at når jeg er færdig med mit projekt (officielt skulle jeg se, om jeg kunne leve 14 dage af 100% skrald), så vil jeg nok fortsætte med at blogge om det. Både for at skrive lidt mere, men også fordi jeg synes, det er et super vigtigt emne at få belyst.

Med venlig hilsen
Alexander Janku

Kig forbi min blog: http://skraldning.mediajungle.dk/
      

Spild af mad, spild af penge

Man kan skåne både miljø og privatøkonomi ved at tænke over, hvad man smider i skraldespanden. Gode intentioner er dog ikke altid lette at føre ud i livet, men det er der råd for med Selina Juuls "kogebog med mere" Stop Spild af Mad ved hånden. Har du ikke lige fået fingrene i den, så få inspiration til mindre madspild på stopspildafmad.dk

Forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad ønsker at inspirere os til at udnytte og få det bedst mulige ud af gode, spiselige madrester. På hjemmesiden stopspildafmad.dk kan du læse forslag til delikate retter og gode råd, som er indsendt af medlemmer af forbrugerbevægelsen Stop Spild Af Mad.

Hjemmesiden er så absolut et besøg værd. Thumbs up herfra!

Hvorfor skralder du?

- sådan lød spørgsmålet i vores nylige afstemning her på siden.

Afstemningen er nu slut, og tendensen har været entydig gennem hele perioden - ca. 1/3 i hver gruppe.

59 personer havde stemt.

Mest af nød - jeg har ikke råd til at købe al min mad - 33% (20)

Mest for sjov - der er gået sport i det - 30% (18)

Mest for at mindske madspild - 35% (21)

Tak til alle jer, der deltog i afstemningen. Det er altid skønt med respons!

Har du noget på hjerte om skraldning og/eller madspild, så få et login og bliv medforfatter her på bloggen. Det koster ikke noget - bortset fra din tid. :-)

Husk - hvis du ønsker kontakt med andre skraldere under de enkelte områder, så er det en rigtig god idé at skrive din emailadresse ved dit indlæg eller anden måde, du kan kontaktes på.

Mad fortjener et langt liv

Samvirke Januar 2012 er netop kommet på gaden med tema om Restemad. I bladet finder du masser af nyttige oplysninger til skraldere og andre, der er bevidste om madspild og ønsker at begrænse det. Ikke mindst opslaget om, hvordan man bedst opbevarer sine madvarer, så de kan holde sig længst muligt, er værd at studere nærmere, hvis man er ny ud i kunsten at få mest muligt ud af sin mad.

Der er bl.a. også en lille, fin artikel om nogle skraldere.

Er du medlem af Coop, kan du hente bladet gratis i din nærmeste Coop-butik mod forevisning af dit medlemskort. Ellers koster bladet kr. 39,-.

Du kan også finde relevante artikler og gode råd og tips på Samvirke.dk